• Omas Kloß-Küche

    In unserem familiären und urigen Restaurant könnt ihr erleben, genießen und entspannen. Euch erwartet eine interessante Einrichtung mit Küchenmöbeln und Fundstücken aus vergangenen Zeiten.

    Unsere Leidenschaft zur traditionellen Thüringer Küche und den echten, handgemachten Thüringer Klößen möchten wir gern mit euch teilen und freuen uns auf euren Besuch!

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Omas-Kloß-Küche

Restaurant & Erlebnisgastronomie

Das Restaurant Omas-Kloß-Küche befindet sich im Herzen von Thüringen, in der reizvollen kleinen Knopfstadt Schmölln. Nahe Altenburg gelegen und ebenso gut zu erreichen von Gera, Erfurt und Weimar befinden wir uns direkt auf dem Ziegengraben im Süden der Stadt. Von hier habt ihr einen herrlichen Blick über Schmölln. Die ruhige Lage am Waldessaum und die vielen kleinen Gärten machen diesen Ort zu einem idealen Umfeld für unser gemütliches Restaurant.

Qualitäts-Siegel

Omas leckere und handgemachte Klöße sind prämiert und ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel “Original Thüringer Kloß”.

Regionale Küche

Nur das Beste für unsere Gäste. Unsere Kartoffeln für die leckeren Thüringer Klöße erhalten wir vom heimischen Ladwirt Rölicke aus Steinsdorf.

Thüringer Klöße

All unsere Klöße macht Oma noch höchstpersönlich und von Hand! Grüne Klöße, Wickelklöße, Semmelklöße, Kartoffelklöße, Gefüllte Klöße.

Omas-Kloß-Küche

Das Restaurant für echte Thüringer Klöße

Wir lieben Klöße! Und wir lieben Oma. Ganz besonders ihre handgemachten, originalen und frisch zubereiteten Thüringer Klöße. Kein Wunder. Stets hungrig geht bei uns vor allem Liebe durch den Magen. Das ist auch der Grund, weshalb wir nicht lange zögerten, dieses schön gelegene Restaurant zu übernehmen und hier Omas-Kloß-Küche einzurichten. Wichtig dabei ist uns dabei, die alten Zeiten wieder zu beleben.

In unserem familären und urigen Restaurant könnt ihr die Überbleibsel aus vergangenen Zeiten bestaunen, anfassen und erleben. Euch erwarten interessante und gut-betagte Küchenmöbel, Utensilien und Fundstücke. Die Gemütlichkeit und das Ambiente erinnern speziell an jene Tage, in denen wir fröhlich bis in die Abendstunden beisammen saßen und uns des Lebens erfreuten. Eben ganz wie bei Oma zu Hause: gemütlich, herzlich und ein Stück heile Welt.

Erlebnisgastronomie für Thüringer-Kloß-Liebhaber

Unsere Leidenschaft zur traditionellen und hausgemachten Thüringer Küche sowie den echten Thüringer Klößen möchten wir gern mit euch teilen. Dabei steht vor allem die Herausforderung und der Spaß im Vordergrund. Erlebnisgastronomie heißt für uns: Freude und Begeisterung auszulösen und etwas besonderes zu bieten. Ein wichtiger Teil unseres Konzeptes ist das Vergnügen und die Lust am gemeinsamen Essen.

Unseren Gästen präsentieren wir leckere Gerichte, auf eine besondere Art serviert. Euch erwarten zum Beispiel die einzigartige Kloß-Pizza oder der saftige Kloß-Burger ebenso wie die leckeren gefüllten Klöße in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Auch das beliebte Schnitzel kommt gern mit gebratenen Wickekloßscheiben oder einer Schaufel Pommes. Die Suppe erhaltet ihr zum selbst ausschenken und die Nachspeise im Einwegglas.

Oma

Jaa, es gibt sie wirklich! Unsere liebevolle Oma macht all die leckeren Klöße noch höchstpersönlich und von Hand.

Peter

Küchenchef Peter ist verantwortlich für die Qualität und die Zubereitung der leckeren Speisen im Restaurant Omas Kloß-Küche.

Susan

Im Servicebereich läuft nichts ohne Susan. Oft gelobt und stets freundlich sorgt sie sich um das leibliche Wohl unserer Gäste.

Leckere Thüringer Klöße für Feste, Veranstaltungen und Events

Wie es sich bei uns in Thüringen gehört, wollen wir Feste feiern, wie sie fallen – und das ausgiebig. Fröhlich sollen sie sein und keiner soll hungrig oder durstig bleiben. Deshalb bieten wir euch den Party- und Veranstaltungsservice für alle Feiern direkt bei uns im Haus. Egal ob Jubiläum, Geburtstag, Familienfeier, Firmenfeier oder Hochzeit. Unser besonderes Speisen, Getränke und Thüringer Klöße sorgen garantiert für eine unvergessliche Party.

ACHTUNG: Jetzt kommen die Klöße auch zu euch. Ab sofort verwandeln wir eure Anlässe, Feiern und besonderen Tage zu einem kloßartigen Event. Herzhafte Thüringer Speisen, kreative Platten, einzigartige Gerichte und ausgefallene Event-Ideen lassen keinen Wunsch offen und sorgen für unvergessliche Augenblicke. Gern helfen wir euch auch bei der Planung und Organisation. » Hier anfragen und informieren!

Essen und Trinken im Restaurant Omas-Kloß-Küche

Das Essen und Trinken im Restaurant Omas-Kloß-Küche bietet ein besonderes Erlebnis. Hier erhaltet ihrregionale Spezialitäten und leckere Gerichte. Nach bewährtem Rezept bereiten wir unsere Speisen selbst zu und servieren diese auf eine besondere und originelle Art. Festgelegt haben wir uns auf dietraditionelle deutsche Küche mit Fokus auf Thüringer Speisen und original Thüringer Klöße. Besonderes beliebt sind auch unsere handgemachten Wickleklöße.

Wir lieben Qualität, Tradition und regionale Produkte

Wir von Omas-Kloß-Küche erwarten von uns selbst eine optimale Qualität. Deshalb werden unsere Speisen auch fast ausschließlich mit hochwertigen und regionalen Produkten zubereitet. Wir setzen auf die Qualität lokaler Produkte und Zutaten und bereiten unsere Speisen frisch und natürlich zu. Wir vomRestaurant Omas-Kloß-Küche leisten einen Beitrag zum Erhalt der traditionellen Thüringer Küche und das könnt ihr schmecken.

Unser Gemüse und andere frische Zutaten erhalten wir unmittelbar vom Erzeuger oder aus vergleichbaren Quellen beim örtlichen Handel. So kommen unsere Eier von gesunden, artgerecht gehaltenen Hühnern aus der Nachbarschaft und unser Rindfleisch von der Zucht Franke in Schleußig, nahe Schmölln. Unsere Kartoffeln für die leckeren Thüringer Klöße beziehen wir direkt vomLandwirtschaftsbetrieb Rölicke aus Steinsdorf im Altenburger Land.

Speisekarte von Omas-Kloß-Küche

Unsere Speisekarte bietet allerhand leckere hauseigene Gerichte, spezielle Getränke und zusätzliche Informationen rund um den beliebten Thüringer Kloß und die Kartoffel. Gern senden wir euch unsere Speisekarte per Post zu. Nutzt hierzu einfach das Formular am Ende der Seite oder sendet uns eine Nachricht per Email an mail@kloss-kueche.de. Bei Fragen und Anregungen erreicht ihr uns auch unter derTelefonnummer 034491-729333. Gern beantworten wir eure Fragen persönlich! Gern könnt ihr unsere »Speisekarte online ansehen und speichern. Einen Auszug beliebter »Speisen findet ihr hier.

Die drei heiligen Pfanne

Echte Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Rostbrätl und original Thüringer Grüner Kloß. Defitig […]

Süße Leckerei

Dieses himmlich leckere Dessert ist hausgemacht und wird im Einweckglas serviert. […]

Schnitzel wie Gott es schuf

Leckeres frisch paniertes Schnitzel, goldgelb gebraten. Es gilt als Lieblingsspeise vieler […]

Thüringer Klöße – Handgemacht und köstlich

Keine Frage, handgemacht müssen Sie sein. Die echten Thüringer Klöße schmecken so einfach am besten. Doch deren Zubereitung braucht Zeit und Muße, die nicht jeder hat. Sagt unsere Oma, die täglich zum Kartoffelstampfer greift, um euch all die leckeren Thüringer Klöße aufzutischen. Nicht zuletzt – Sonderen gerade deswegen sind unsere Klöße weit über die Grenzen von Schmölln, Altenburg, Gera, Erfurt und Weimar bekannt.

Oma und die Zubereitung der Thüringer Klöße

Nach bewehrtem Rezept reibt Oma einen Teil der Kartoffeln und presst die Masse durch ein Tuch. Den anderen Teil kocht sie, um ihn anschließend durch die Kartoffelpresse zu drücken. Verfeinert wird die Masse mit regionalen Gewürzen und der intensiven Liebe zu den echten Thüringer Klößen. Besonders beliebt sind auch Omas Wickelklöße, die sie nach geheimen Rezept zubereitet. Unsere Oma legt großen Wert auf die traditionelle Hausmannskost, auf deren Geschmack ihr euch voll und ganz verlassen könnt.

König Friedrich der Große und die Geschichte vom Thüringer Kloß

Um 1740 läutete König Friedrich den Siegeszug der Kartoffel ein. Per Gesetz befahl er die Anpflanzung der sogenannten Tartoffel als “nützliches und auf sehr veilfache Art dienliches Erd-Gewächse”. Der Thüringer Göthe schrieb und schwärmte damals “Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben. Dabei soll’s bleiben: Es ist gesund!”

Die Entstehung des heute so beliebten Thüringer Kloß geht auf eine Zeit zurück, in der schlechte Ernten und teures Getreide, die Leute im Thüringer Wald erfinderisch machten. Neben dem Kartoffelbrot entstand um 1800 der Kartoffelkloß. Ursprünglich als klassische Sättigungsbeilage gehandelt, entwickelte sich der Thüringer Kloß schnell zur besonderen Beilage von Festtagsessen.

Hauseigenes Kloß-Bier

Unser Kloß-Bier ist ein naturtrübes und ungefiltertes Kellerbier. Es schmeckt besonders würzig und süffig und ist zudem sehr verträglich.

Nur bei uns: Kloß-Burger

Der einzigartige Kloß-Burger ist ein besonderes Erlebnis für alle Kloß-Fans und Freunde des gepflegten Sattessens. Doch probiert selbst!

Fetzige Kloß-Fan-Shirts

Wer seine Oma und die Thüringer Klöße liebt, kann das auch zeigen! Diese Kult-Shirts gibt es nur bei uns.

Kontakt

Telefon

Festnetz: 034491-729333
Mobil: 0173-1705552

Adresse

Am Ziegengraben
04626 Schmölln, Thüringen

Öffnungszeiten

Fr. ab 16 Uhr
Sa. So. Feiertag ab 11 Uhr

Internet

Email: mail@kloss-kueche.de
Web: www.kloss-kueche.de

Anfahrt Restaurant Omas Kloße-Küche

Ihr erreicht uns über die B7 (Robert-Koch-Straße) aus Richtung Altenburg oder Ronneburg. Von da biegt ihr in den Triftweg und gelangt dann auf die Straße “Am Ziegengraben”. Hier folgt ihr einfach der Ausschilderung. Alle Kloß-Liebhaber aus Leipzig, Altenburg, Gera, Erfurt, und Weimar nutzen bitte die Möglichkeit einer Routenplanung bei Google Maps.

Informationen über das “Original Thüringer Kloß Siegel” » Link zur Seite Thüringen-Welt, Kloß Siegel

Wissenswertes zum Thema Thüringer Kloß » Link zur Wikipedia-Website, Thüringer Kloß

Webportal für das Thüringer Land mit Touristen Info » Link zur Seite Thüringen-Entdecken

Neuigkeiten und Aktuelles der Zeitung Thüringer-Allgemeinene » Link zur Seite Thüringer Allgemeine